去年の中ごろ素晴らしいお塩と出会いました。 最近発酵食品を積極的に取り入れているので そのお塩で三五八漬けの漬け床や塩こうじ、お味噌などを作って楽しんでいます。 三五八漬け床(発酵前) 炊いたご飯、米麹、塩で作ります。 野菜そのものの写真を撮り…
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